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Crumble de Manzanas Acarameladas

¡Mujeres Balance les traemos deliciosos postres para consentirnos y consentir a quienes mas queremos! 

Junto a Isabel Moreno y Nature´s Heart les compartimos deliciosas y saludables recetas para deleitarnos dulcemente.

Ingredientes para 2:

Para la fruta:

• 2 manzanas 

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• ½ taza de Wild Berry Mix (pasas y pasas rubias, arándanos, uchuvas y cerezas)

• El jugo de una naranja

• 1/2 cucharadita de canela

• 1/2 cucharadita de jengibre

 Para el topping:

• 1/2 taza de avena en hojuelas

• 1 taza de almendras molidas 

• 1 cucharada de miel de abeja

• 1 cucharada de aceite de coco

• 1 cucharadita de canela

• 1/2 cda de cáscara naranja

Preparación:

Empieza preparando la fruta…

Cortar las manzanas en pedazos pequeños y colocarlos en una olla con un chorrito de agua a fuego medio.

Añadir todos los ingredientes restantes y revolver.

Dejar reposar la mezcla a fuego lento por aproximadamente 10-15 minutos hasta que las manzanas estén suaves.

Mientras tanto preparar la parte de arriba…

Mezclar la avena, la harina de almendras y la cascara de naranja.

Derretir el aceite de coco y mezclarlo con la miel y la canela.

Juntar ambas mezclas y revolver hasta que estén bien combinadas.  

Precalentar el horno a 180 grados.  

Una vez que la fruta esté suave se vierte en un molde refractario, encima se coloca el topping de avena y se hornea de 10 a15 minutos, hasta que la parte superior esté dorada.

Finalmente sirve solo o si prefiere con helado de banano, o crema de coco.

¡Bon appétit! ¡Agradecemos a Nature´s Heart y a Isabel Moreno por esta rica idea! 

 

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