PIZZA DE BANANO

Mujeres Balance, las dejamos con una receta cargada de proteína y potasio, ideal para compartir en familia, incluso puedes hacerla con tus hijos, anímate a probarla.

 INGREDIENTES PARA LA CORTEZA:
  • 1/2 taza de avena
  • 2 huevos enteros
  • 1/4 taza de proteína en polvo
  • 1/4 taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de sal marina
INGREDIENTES PARA EL RELLENO
  • 1/2 taza de “queso de pizza ‘(mozzarella , Gouda o cabra)
  • 1 banano en rodajas
  • 1/8 taza de pasta de tomate
  • 1 cucharada de romero
  • 1 cucharada de tomillo
PREPARACIÓN

• Para la corteza, mezcla  los ingredientes hasta que la masa adquiera textura.

• Colócala en un antiadherente.

• Baja el fuego a medio para asegurar que la parte inferior se dore y luego dale vuelta para cocinar del otro lado.

• Retira del fuego y añade los ingredientes de la cobertura, comenzando con el tomate y siguiendo con el banano y las especias.

• Coloca en la parrilla o en el horno durante 15-20 minutos o hasta que el queso se haya derretido.

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