Mujeres Balance, una ensalada es perfecta para cualquier ocasión! Esta, además de ser deliciosa, aporta una gran cantidad de proteína y vitamina E a nuestro organismo, ayuda a la piel y los folículos capilares, además contribuye con la recuperación de nuestros músculos cuando hacemos ejercicio.
INGREDIENTES:
- 3 aguacates
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 taza de aceitunas picadas
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 3 cucharadas de mayonesa
- Sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
Aliña la pechuga de pollo con sal y pimienta y cocínala en una sartén a fuego medio.
Cuando esté lista desmenúzala con la ayuda de un tenedor
Corta los aguacates por la mitad.
En un bowl mezcla los trozos de pollo con la mayonesa, el cilantro y las aceitunas.
Rellena los aguacates con la mezcla y listo! A disfrutar.
Receta ideal para tres porciones.
