Mujeres Balance, las dejamos con una receta cargada de proteína y potasio, ideal para compartir en familia, incluso puedes hacerla con tus hijos, anímate a probarla.
INGREDIENTES PARA LA CORTEZA:
- 1/2 taza de avena
- 2 huevos enteros
- 1/4 taza de proteína en polvo
- 1/4 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de sal marina
INGREDIENTES PARA EL RELLENO
- 1/2 taza de “queso de pizza ‘(mozzarella , Gouda o cabra)
- 1 banano en rodajas
- 1/8 taza de pasta de tomate
- 1 cucharada de romero
- 1 cucharada de tomillo
PREPARACIÓN
• Para la corteza, mezcla los ingredientes hasta que la masa adquiera textura.
• Colócala en un antiadherente.
• Baja el fuego a medio para asegurar que la parte inferior se dore y luego dale vuelta para cocinar del otro lado.
• Retira del fuego y añade los ingredientes de la cobertura, comenzando con el tomate y siguiendo con el banano y las especias.
• Coloca en la parrilla o en el horno durante 15-20 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
